Самый простой рецепт приготовления курицы.
Если вы знаете что-то еще более простое, присылайте мне , я ленивая. :-)
Это блюдо из разряда "горшочек- вари!"
Когда разрываешься между 10-ю блюдами, а хочется еще и себя в порядок привести.
пятница, 15 января 2016 г.
Курица на банке
Самый простой рецепт приготовления курицы.
Если вы знаете что-то еще более простое, присылайте мне , я ленивая. :-)
Это блюдо из разряда "горшочек- вари!"
Когда разрываешься между 10-ю блюдами, а хочется еще и себя в порядок привести.
среда, 23 декабря 2015 г.
Картофельные лодочки
Эти картофельные лодочки так часто мелькали в интернете, что я решила тоже их попробовать.
четверг, 17 декабря 2015 г.
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
Расскажу как сделать деликатес, который придется к месту на любом мероприятии- фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке.
Замечено, что они съедаются первыми.
При чем делаются на раз-два! А все подумают- вот же ж хозяюшка, целый день готовила для нас.
Итак.
суббота, 21 ноября 2015 г.
Хрустящие куриные крылышки (Ням!)
Жареные хрустящие крылышки, конечно, очень вредная пища, но такая вкусная...
И это отменная закуска к пиву.
Они хрустящие сверху, и сочные внутри.
Делаются легко и просто.
суббота, 24 января 2015 г.
Хворост на твороге
Привет. Меня тут одна девочка научила вкусному и легкому рецепту хвороста. Из одной пачки творога получается целая гора.
Итак, начнем.
пятница, 2 января 2015 г.
понедельник, 29 декабря 2014 г.
рыбные рулетики
В канун праздников душа просит разгуляться и не только дома. Декабрь-январь это череда многочисленных корпоративов. Тому, кто также стеснен отсутствием на работе микроволновки, этот рецепт. К тому же это очень экономичное блюдо.
вторник, 14 октября 2014 г.
Запеканка со шпинатом и картофелем
На выходных фантазировала со шпинатом.
Чтобы наесться за основу взяла картошку.
Чтобы наесться за основу взяла картошку.
пятница, 12 сентября 2014 г.
четверг, 7 августа 2014 г.
четверг, 24 июля 2014 г.
свекольный холодник с ботвой
Люблю летом холодники. В жару не хочется есть горячее. Я уже раньше писала рецепт холодника со щавлем ЗДЕСЬ.
Теперь делаем свекольный.
Сейчас как раз продают молодую свеклу с ботвой. Говорят, что в ботве и листьях много витаминов. Такой холодник делала моя бабушка , когда на грядках нужно прореживать густо взошедший урожай свеклы. Ну очень вкусно. И варить значительно меньше, чем осеннюю свеклу.
суббота, 24 мая 2014 г.
среда, 21 мая 2014 г.
Холодник из щавеля
Ну вот и настала снова жара! А это значит, что снова можно есть любимые холодники. Ведь в жару не особенно хочется горячего.
Итак, предлагаю остудить пыл щавелевым холодником.
А всего-то требуется ничего.
Для начала листья щавеля.
Итак, предлагаю остудить пыл щавелевым холодником.
А всего-то требуется ничего.
Для начала листья щавеля.
понедельник, 5 мая 2014 г.
салат из черемши
Я никогда не думала, что эти листья съедобны. Вот сто раз ходила мимо бабок и видела , что они продают черемшу, но я всегда думала, что это или переросший щавель или листья ландышей или тюльпанов, ещё удивлялась- листья есть, а цветов- нету. )))
суббота, 3 мая 2014 г.
суббота, 15 февраля 2014 г.
Драники (Draniki) - белорусское национальное блюдо. Belarusian national dish.
Многие знают, что белорусы настолько любят картофель, что в ближнем зарубежье нас называют "бульбашами" - производное от слова "бульба", что с белорусского языка означает "картофель". И, конечно же, самое главное наше национальное блюдо- драники(draniki) ( от слова "драть"- то есть "тереть").
понедельник, 13 января 2014 г.
Узелок купеческий
Это название мы придумали сами, потому что вид напоминает узелки, в которых в старину носили ссобойки. А так как наполнение совсем не бедное, решили обозвать купеческим.
Итак, делается просто.
Итак, делается просто.
воскресенье, 12 января 2014 г.
пятница, 3 января 2014 г.
четверг, 2 января 2014 г.
Утка с яблоками и брусникой
Утка считается рождественским блюдом и в связи с проходящими праздниками мне захотелось её приготовить на Новый год . Раньше я не готовила утку сама и то, как я приготовила её впервые мне очень понравилось. Утка вышла аппетитная на вид и очень нежная по вкусу. И абсолютно ничего сложного. Единственное, в ней больше костей, чем в курице и было очень сложно её разделать так, чтобы в кусочках попало побольше мяса. Так что имейте в виду, что одна утка делится где-то на 2-4 человек.
Итак,
вторник, 17 декабря 2013 г.
посол свинины ( кумпяк, корейка...)
Очень люблю кумпяки, корейку и т.д., в общем любое соленое мясо. Но самой солить доводилось только сало.
А на днях я попробовала.
Итак, делюсь недавним опытом засолки свиной корейки.
Берем филейный кусок свежего мяса.
А на днях я попробовала.
Итак, делюсь недавним опытом засолки свиной корейки.
Берем филейный кусок свежего мяса.
четверг, 12 декабря 2013 г.
Куриное филе, запеченное с ананасами
Рецепт этого блюда я взяла у одной хорошей девочки :-) Она совсем недавно угощала им нас и всем оно очень понравилось.
Как оказалось - минутное блюдо, очень простое в приготовлении.
Итак,
Как оказалось - минутное блюдо, очень простое в приготовлении.
Итак,
вторник, 10 декабря 2013 г.
понедельник, 2 декабря 2013 г.
понедельник, 18 ноября 2013 г.
как солить селедку
Рецепт очень прост, вы даже не догадываетесь насколько.
Я уже писала его раньше здесь на примере кильки http://mojakuhnja.blogspot.com/2013/09/blog-post.html, теперь повторюсь с селедкой.
Итак,
Я уже писала его раньше здесь на примере кильки http://mojakuhnja.blogspot.com/2013/09/blog-post.html, теперь повторюсь с селедкой.
Итак,
сельдь под шубой
У меня это блюдо, как и салат оливье (рецепт здесь: http://mojakuhnja.blogspot.com/2013/11/russian-salad.html ) ассоциируется с новогодними праздниками, при чем делается его всегда несколько огромных блюд. Итак, если Вы русский человек, Вам это знакомо ))
Начнем:
Начнем:
суббота, 16 ноября 2013 г.
Винегрет
Итак,
вариант салата с кальмарами
Я уже писала раньше рецепт салата с кальмарами, который я люблю ( можете посмотреть его здесь http://mojakuhnja.blogspot.com/2013/10/squid-salad.html ).
А вот ещё один вариант. Начала я делать любимый салатик, а смотрю- какая-то Барабашка подъела лимон и петрушку, зато у меня был гранат и апельсин.... Взяла я , и изменила состав.
Вкус - изумительный, но это на любителя, потому что многие не любят сочетание сладкого и соленого.
Итак, здесь всё как и в прошлом рецепте, только нет петрушки( если есть- хорошо), плюс я добавила немного мелко нарезанный апельсин с цедрой и гранат. Это такое ням-ням-ням, что просто нет слов ))
Мне кажется, что ещё хорошо бы сюда немного пекинской капусты.
Попробуйте!
А вот ещё один вариант. Начала я делать любимый салатик, а смотрю- какая-то Барабашка подъела лимон и петрушку, зато у меня был гранат и апельсин.... Взяла я , и изменила состав.
Вкус - изумительный, но это на любителя, потому что многие не любят сочетание сладкого и соленого.
Итак, здесь всё как и в прошлом рецепте, только нет петрушки( если есть- хорошо), плюс я добавила немного мелко нарезанный апельсин с цедрой и гранат. Это такое ням-ням-ням, что просто нет слов ))
Мне кажется, что ещё хорошо бы сюда немного пекинской капусты.
Попробуйте!
пятница, 15 ноября 2013 г.
соленые кунжутные палочки
Это хорошая закуска к пиву или супу. Или просто похрустеть между едой.
Давно когда-то пробовала такие кунжутные палочки, теперь захотела сделать, но все никак не могла найти рецепт, так что делала в основном по наитию )) И не прогадала- вышло всё как я хотела.
Рецепт:
четверг, 14 ноября 2013 г.
овсяное печенье
Как сделать овсяное печенье такое же, как продают в магазине, загадка для меня равнозначная тайне Стоунхенджа. Ну как?????
Поискав в интернете рецепты, я заметила, что не я одна такая ))) У всех , если поищете рецепты, получается не то, что нужно.
Попробовав несколько разных рецептов , где на вид получались сомнительного вида и цвета кучки ну ОЧЕНЬ твердые( кстати, в магазинные добавляют что-то противослеживающееся, поэтому печенье круглый год как свежее, чего не скажешь о домашнем) , разочаровавшись, я всё же нашла рецепт с похожими на то, что нужно фотографиями, очень похожими на правду.
Итак, вот что вышло у меня теперь:
Поискав в интернете рецепты, я заметила, что не я одна такая ))) У всех , если поищете рецепты, получается не то, что нужно.
Попробовав несколько разных рецептов , где на вид получались сомнительного вида и цвета кучки ну ОЧЕНЬ твердые( кстати, в магазинные добавляют что-то противослеживающееся, поэтому печенье круглый год как свежее, чего не скажешь о домашнем) , разочаровавшись, я всё же нашла рецепт с похожими на то, что нужно фотографиями, очень похожими на правду.
Итак, вот что вышло у меня теперь:
вторник, 12 ноября 2013 г.
рогалики с джемом
Рецепт очень вкусных рассыпчатых рогаликов из теста без дрожжей. Очень просто и быстро!
воскресенье, 10 ноября 2013 г.
картофельная бабка -Belarusian national dish potato pancakes " babka"
Итак.
творожная запеканка с манкой (пудинг)
Очень люблю эту мягонькую , нежненькую запеканку, тает во рту.
Рецепт.
Рецепт.
пятница, 8 ноября 2013 г.
салат из лапши быстрого приготовления (Роллтона)
Попробуйте сделать такой салат и кого-нибудь угостить для эксперимента. спросите из чего сделан. Вот никто не догадается.
Когда мне его подсунули и спросили, я думала рис или сыр.
Итак.
вторник, 5 ноября 2013 г.
котлеты по-албански
Сегодня делала котлеты по-албански. По этому рецепту котлеты получаются очень вкусные, сочные и нежные.
салат оливье (russian salad)
Салат оливье, наверное, самый популярный русский салат. У всех он ассоциируется с новогодними праздниками, когда почти каждая хозяйка нарезает его буквально целые тазики.
пятница, 1 ноября 2013 г.
среда, 30 октября 2013 г.
простой свекольный салат
Осенью и зимой напряженка со свежими фруктами , поэтому заменяем их любимыми овощами, выращенными в родных краях. Даже врачи советуют есть то, что произрастает в нашем климате. Свекла кладезь для здоровья, о полезных свойствах можно говорить бесконечно.
понедельник, 21 октября 2013 г.
воскресенье, 13 октября 2013 г.
макароны по-флотски ( pasta nautically)
Это блюдо- Привет из советского детства.
Итак, ностальгируем.
Итак, ностальгируем.
вторник, 8 октября 2013 г.
суббота, 5 октября 2013 г.
тушеная картошка с мясом
Сделала сегодня такую картошечку.
Очень просто. А как вкусно...!
Берем кусок любого мяса , я больше люблю тушить куриное- оно готовится быстрее, но была свинина.
Нарезаем его.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
