рагу из кабачков

Очень очень люблю это как холодное , так горячее.

Кабачки жареные кольцами

Очень простое быстрое блюдо.

Драники (Draniki) - белорусское национальное блюдо. Belarusian national dish.

Многие знают, что белорусы настолько любят картофель, что в ближнем зарубежье нас называют "бульбашами" - производное от слова "бульба", что с белорусского языка означает "картофель".   И,  конечно же,  самое главное наше национальное блюдо- драники(draniki) ( от слова "драть"- то есть "тереть").

Винегрет

Это салат детства.  Не знаю почему, может быть в те тяжелые времена после развала СССР это было дешево, много , сытно и полезно ))

Итак,

морковь по-корейски

тыквенная каша

простой свекольный салат

Осенью и зимой напряженка со свежими фруктами , поэтому заменяем их любимыми овощами, выращенными в родных краях. Даже врачи советуют есть то, что произрастает в нашем климате. Свекла  кладезь для здоровья, о полезных свойствах можно говорить бесконечно.

Ракушки, фаршированные шпинатом( постное, вегетарианское блюдо)

Начался пост, в связи с этим нельзя есть мясные блюда, яйца, рыбу... А очень хочется разнообразить меню. Скажу сразу, я не пощу, но для того, кто соблюдает все каноны поделюсь  рецептом, который совсем недавно изобрела. Возможно, такой рецепт уже есть, но я во всяком случае не искала не сравнивала.

Итак,

Борщ на скорую руку(вегетарианский или постный)

Приветик!
За последние несколько недель я раза 3 делала борщ, но всё никак не могла подловить фото в тарелке со сметанкой, так как получается очень вкусно и мы или сразу с аппетитом едим и я вспоминаю, что хотела сфотографировать уже когда съела, или пока я прихожу с работы его уже нет ))))
Так что, фото по частям .

Делаю я борщ быстро,  на скорую руку перед работой, поэтому много чего просто не фоткала- некогда было.
Если делать основательно, то конечно нужно делать с мясом на бульоне. Но у меня как обычно вышел вегетарианский или постный )))

Итак, как делать:

Грибной суп постный (вегетарианский)

Приветик!
Вчера я делала грибной супчик. Очень вкусненько.

Рассказываю как.


Итак, нам понадобятся