Винегрет

Это салат детства.  Не знаю почему, может быть в те тяжелые времена после развала СССР это было дешево, много , сытно и полезно ))

Итак,


отвариваем свеклу, картофель, морковь- все в мундире.
Чистим луковицу + подготавливаем 3 соленых или маринованных  огурца.
Картофель, свеклу и морковь очищаем от кожуры.
Все ингредиенты режем кубиками, заправляем растительным маслом ( почему-то у нас принято заправлять нерафинированным подсолнечным  маслом с запахом семечек), солим, перемешиваем.

Это домашний салат на каждый день. Кушать тазиками )

Приятного аппетита!