Скумбрия в банке с гарниром

Приветик. Делюсь секретом  моей тёти очень вкусного приготовления скумбрии.

 Сегодня я тоже попробовала такой способ.  Я немного видоизменила, добавив картофель. Нам понравилось. Парень даже не хотел, чтобы я кому-то его рассказывала, чтобы так вкусно ели ТОЛЬКО МЫ с ним ))).Мало того это полезно.
Почему-то все делают это в банке ))  Хотя , уже после того, как я сделала, подумала- а почему  бы не сделать это в  большом горшке??  На противене, хоть и глубоком, думаю будет суховато. Хотя,  надо сказать , в банке мне было лучше видно как идёт процесс приготовления  , и видимо,  рассчитано на то, что крышка  будет плотно накрыта и влага не будет испаряться.))


Итак, нам понадобится:

о кастрюлях

Я обещала сделать пост о замечательных  кастрюлях "Кухар" (Сморгонь, Беларусь). Итак, подробнее о них  можно прочитать  в моём блоге о всём, чем  я горжусь в Беларуси здесь  - весь блог : http://ilovebelarus.blogspot.com/
сам пост: http://ilovebelarus.blogspot.com/2013/01/blog-post.html